МЕТРО: Сервис доставки становится одним из локомотивов бизнеса в

Контакты Отраслевое решение - это мощная аналитическая система на платформе для отелей, предприятий общественного питания, ресторанов, кафе и баров Отраслевое решение позволит проанализировать основные функциональные бизнес-процессы, повысить лояльность клиентов и увеличить прибыль. Основное назначение — контролировать, анализировать и помогать принимать бизнес решения на всех уровнях управления. Решение обладает существенным преимуществом, объединяя данные из различных областей деятельности компании, а аналитические отчеты позволяют отобразить как простые зависимости в анализе заказов и ассортиментной корзине, так и построить прогноз закупок на основании данных об оборачиваемости и склада. Решение разделено на функциональные блоки по областям анализа. Количество посетителей, средний чек, сумма заказа — отчетность по простым показателям в различных временных разрезах для определения макро показателей деятельности компании. Сравнивая изменение рейтингов продаж в зависимости от существующих в ресторане предложений, можно в долгосрочной перспективе планировать проведение акций и оптимизировать процесс привлечения посетителей. Детальный подход к реализации отчетности, а так же простые и понятные визуализации существующей картины позволяют планировать процесс закупок более точно, избегая перетарки склада, а так же отсутствия блюд в меню. При этом анализ цен поставщиков позволит выбирать более удачное предложение и экономить бюджет заведения. Выделяя основные блюда в меню, на основании и анализа, можно определить"звезд" и более пристально следить за пополнением складских запасов именно для этих блюд.

Главный Портал Индустрии гостеприимства и питания

Насколько оно важно для дистрибьюторской фирмы? — это молодое, но очень перспективное направление компании. Мы открыли его в году, когда почувствовали, что есть группа клиентов, которые требуют иного подхода в продажах, чем дистрибьюция. Работая только в рознице, мы бы упустили этот сегмент, поскольку он имеет специфические потребности в ассортименте и требует особого подхода в обслуживании.

Отраслевое решение для HoReCa – это специализированные банковские бизнес-услуги для гостиницы, отеля, ресторана и кафе. Среди них: прием.

Отлично подготовленные, профессиональные и очень приятные в общении сотрудники, которые всегда идут навстречу клиенту во всех его пожеланиях. С ними всегда приятно работать и комплектовать рестораны самым лучшим, что есть и может быть на рынке. В последующие годы в результате нашей коллективной работы получили новую жизнь многие успешные на сегодняшний день проекты, такие как: Работать очень приятно, постоянно чувствуешь понимание и профессиональную поддержку.

Спасибо за долговременное и взаимовыгодное сотрудничество! Новых объектов, интересных проектов, развития!

Как можно с ними работать и чем это выгодно? Сотрудничество с сегментом , , — это уникальная возможность для роста и развития малого и среднего предприятия. Во-первых, это самый крупный сегмент фуд-ретейла. Объем рынка общественного питания в России составляет более 1,3 трлн рублей. При этом сектор фастфудовского общепита продолжает расти даже в условиях кризиса.

Все статьи по теме «HORECA». Все о бизнесе на

Практический блок Гостиничный бизнес и сфера гостеприимства, без сомнения, в последние годы завоевала почетное место по темпам развития и привлечения инвестиций в индустрию. Это та сфера, которая может достаточно быстро реагировать на изменения внешней среды, учитывая самые разные факторы влияния. Возможность эффективно работать в кризис и максимизировать выручку во времена экономического роста делает бизнес в отрасли гибким и дает хорошие показатели рентабельности.

Очень много функций сплелось и доминирует в создании и управлении"временным домом": Рост заведений в Калининграде и области только подтверждает этот факт. На рынке появляются новые игроки и новые форматы от уже успешных собственников. В условиях высокой конкуренции ресторанам приходится бороться за каждого посетителя и завоевывать их доверие, чтобы каждый гость стал постоянным клиентом.

Стандартного обслуживания и классического меню недостаточно для привлечения внимания. И здесь многие участники сферы гостеприимства сталкиваются с целым набором как профессиональных вопросов, так и смежных тем. Мы пригласили ведущих российских экспертов и известных местных лидеров рынка поделиться практическим опытом и вместе поискать решение насущных проблем. Для успешной работы любого бизнеса важно обладать не только профессиональными знаниями в отрасли, но и иметь базовый набор компетенцией в смежных сферах.

Мы разбили практический блок на 4 секции, в каждой из которых участников ждет весь набор самых передовых и полезных знаний. Напомнит о важности дизайнерских решений и представит практические кейсы и рекомендации по этим направлениям.

: Продажи в сфере

как сегмент сферы услуг[ править править код ] представляет собой услуги отелей, гостиниц и гостевых домов, а также аренды апартаментов и, в целом, обозначает услуги гостеприимства и общественного питания. Как торговый канал представляет собой объединение предприятий общественного питания, сферы услуг, поставщиков 2 -товаров, товаров, предназначенных для перепродажи в точках реализации , а также производителей данных товаров, представителей информационно-маркетинговых услуг.

Необходимо уточнить, что сегмент в последнее время стремительно развивается.

HoReCa fest Тема: «Сервис ». Как найти баланс между интересами бизнеса, желаниями гостей и интересами сотрудников ».

Решение для предприятий с высокой и средней проходимостью любых масштабов и сфер деятельности. Кроме соответствия требованиям ФЗ печати чека с -кодом, отправкой электронного чека в ОФД и гости по его требованию и пр. Для служб доставки еды, которые выдают чек в момент получения заказа клиентом, необходима мобильная онлайн-касса с большой емкостью батареи аккумулятора. Кассы АТОЛ для кафе и ресторанов соответствуют требованиям ФЗ, а также максимально адаптированы для работы в сфере общественного питания.

В зависимости от ежедневного количества гостей в кафе или ресторане можно выбрать онлайн-кассу, лучше всего соответствующую нагрузке. Также при выборе оборудования для автоматизации работы кафе и ресторанов необходимо обращать внимание на простоту использования техники, гарантии и репутацию производителя. Интерфейс всех касс АТОЛ для сегмента интуитивно понятен, процесс заправки чековой ленты максимально упрощен, кассирам не нужно проходить обучение для начала работы со смарт-терминалом или кассой.

Компания АТОЛ уже более 17 лет поставляет на российский рынок высококачественное контрольно-кассовое оборудование, отмеченное множеством престижных премий и знаками качества.

Информация о проекте .

О нас"Академия Хорека Хелп" - это молодой, но амбициозный образовательный проект на рынке ресторанного бизнеса Беларуси. Наша миссия - повышение профессионального уровня и возможностей карьерного роста персонала , формирование сообщества профессионалов ресторанного бизнеса. Образовательный курс"Профессиональный менеджер ресторана" - это первый в Беларуси авторский курс для углубленного изучения специфики работы современного администратора, по окончании которого Вы получите качественные знания и навыки, широкий спектр методов и технологий, необходимых для грамотной работы в ресторане.

Спикер курса - успешный ресторанный практик, имеющий опыт работы более 15 лет в международных и локальных ресторанных компаниях. Он страстно любит свою работу и с радостью поделится с Вами всеми тонкостями ресторанной профессии. Хочешь стать профессионалом - учись у профессионалов!

В конце апреля в Санкт-Петербурге состоялся ПЕРВЫЙ ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЦЕНТР ЗАКУПОК HORECA. Его организатором стал.

Мы рады приветствовать Вас на уникальном портале . Здесь Вы можете не только получить всю необходимую информацию, посвящённую сегменту индустрии общественного питания в Минске, но и рассказать о Вашем собственном бизнесе в данном сегменте, поместив рекламу, опубликовав статьи, или поделившись любым другим источником полезной и актуальной информации для посетителей данного портала.

Отныне индустрии общественного питания и на белорусском рынке ресторанного дела получила возможность эффективного и мобильного общения посредством Интернета. Цель портала . Основная задача портала . Мы основываемся на самых современных и проверенных технологиях ведения бизнеса. Сайт открыт для коммерческих предложений и любых форм информационного сотрудничества участниками ресторанной индустрии. Детально изучив ресторанный бизнес и общепит в городе Минске, наш проект ставит перед собой смелые задачи, успешное достижение которых обусловлено рядом факторов.

Ведь на сегодняшний день развитие ресторанного бизнеса в столице нашей страны характеризуется стабильным ростом. Более того прогрессивная динамика развития ресторанного дела в Минске вызывает у операторов и участников данного рынка потребность в принципиально новых способах коммуникации и сотрудничества.

5 главных событий в до конца 2020 года

Контакты Проектирование объектов индустрии гостеприимства Отель, или ресторан, развлекательная зона, или территория базы отдыха - экономически успешными эти объекты будут только в том случае, если при проектировании учтены требования гостей и нужды сотрудников, а так же если проект представляет из себя разумный баланс площадей, позволяющий максимально использовать построенные активы Подробнее Управление отелями и ресторанами Гостеприимство - деятельность, включающая в себя множество задач и процессов.

Устранение сбоев в работе, создание само регулируемых систем управления, вывод предприятий в на положительные финансовые результаты деятельности - задачи, которые мы успешно решаем уже много лет. Подробнее Обучение.

Конференция состоит из секций: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, На конференции состоится Пленарное заседание «HoReCa: события.

Сотрудники в восторге. Вы произвели неизгладимое впечатление! Я понимаю, что я на правильном пути, и ни гнаться, ни бежать больше никуда не нужно. Понимание было и раньше, а вот глубинное осознание пришло именно после Вашего тренинга. Я так рада, что сделала все возможное,чтобы на него попасть, и мне дали такую возможность. Еще раз Вам спасибо, Вы - суперпрофессионал, каких мало!

Маринович прокачивает вывод на рынок horeca нового продукта